Archivo de Etiquetas: Vainilla

Tartaletas de galleta con crema pastelera y frutos secos

Publicado en 9 abril, 2013 por Helena

  Está claro que tengo que cambiar el trayecto de camino a casa. No es porque dé un rodeo demasiado largo o porque atraviese un mal barrio… ¡¡¡es que hay demasiadas tiendas de menaje!!! A ver, os aclararé que no … Seguir leyendo →

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Tarta-brownie con crema de queso y glaseado de chocolate {el mejor brownie no es un brownie}

Publicado en 1 abril, 2013 por Helena

  Una afirmación contradictoria pero totalmente cierta. ¿Queréis saber cuál es el mejor brownie que existe? pues no es un brownie: es una deliciosa tarta de almendra y chocolate. Cuando preparé la “Tarta-brownie de Santiago” intuí que había dado, posiblemente, … Seguir leyendo →

Publicado en Brownies y Chocolates | Etiquetas , , , | 33 Comentarios

Bombas de fruta rellenas de mazapán {con natillas}

Publicado en 9 enero, 2013 por Helena

  Aquí está la tercera y última receta de mi super productiva elaboración navideña de mazapán (simple, agradecido y delicioso mazapán) La receta proviene del libro “Guía Completa de las Técnicas Culinarias. Postres”, de la escuela “Le Cordon Bleu” y … Seguir leyendo →

Publicado en Frutas, Mazapán, Turrones y Polvorones | Etiquetas , , , , | 24 Comentarios

Galletas especiadas de calabaza

Publicado en 29 octubre, 2012 por Helena

  Ya sé que me repito, pero es que la calabaza da mucho juego. Igual te sirve para meter en el puchero que para hacer un bizcocho o un helado. Y si como a mí os gusta el sabor dulce … Seguir leyendo →

Publicado en Galletas y Barritas | Etiquetas , , , , , | 25 Comentarios

Bizcocho especiado de calabaza con cobertura cremosa de queso

Publicado en 15 octubre, 2012 por Helena

  Cuando se trata de recetas con calabaza, no hay nada como los blogs anglosajones. De mano de “An Edible Mosaic” os traigo lo que probablemente sea el bizcocho más jugoso y sabroso que he probado nunca. Tiene un delicioso … Seguir leyendo →

Publicado en Bizcochos, Brioches y Cocas | Etiquetas , , , , | 26 Comentarios