Archivo de Etiquetas: Naranja

Galette des Rois {rellena de peras escalfadas en licor y vainilla}

  Supongo que todos habéis empezado el año con un montón de buenos propósitos bajo el brazo. Todos muy realistas y realizables, por supuesto. De momento, a mí me parece que el 2017 ha empezado tal y como terminó el … Seguir leyendo

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Bizcocho de anís de Año Nuevo {al estilo Vasilopita}

  Si uno se para a analizar las diferentes formas de celebrar la noche de Fin de Año alrededor del mundo, le da que pensar. En Estados Unidos es tradición la cuenta atrás en voz alta hasta que el reloj … Seguir leyendo

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Galletas de nuez rellenas de crema de almendra y naranja {y cubiertas de chocolate}

  Los nombres de las recetas cada vez me salen más largos, lo sé. Y eso que suelo desconfiar de la bondad de una receta cuando la longitud del título supera las dos líneas. Los mejores platos son los que … Seguir leyendo

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Madalenas con naranja y almendra {rellenas de chocolate}

  Reconozco que siempre he sido algo especial con las comidas. De pequeña sobreviví a base de huevos fritos y salchichas (prácticamente lo único a lo que no hacía ascos) y hasta pasados los veinte años no me animé a … Seguir leyendo

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Caracolas de hojaldre rellenas de chocolate {con naranja y almendras}

  En mis buenos tiempos yo fui una gran catadora de buffets libres de desayuno. Aunque ahora no ejerzo (todo sea para mantener contento a mi pobre endocrino) me sigue gustando contemplar un buffet bien armado, con sus cuatro clases … Seguir leyendo

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Galletas tiernas de naranja y chocolate blanco

  Os voy a contar una anécdota. Nos ocurrió en un restaurante de una bella y conocida ciudad de Galicia. No mencionaré la ciudad (digamos que fue en Santiago) ni el nombre del restaurante en cuestión, para no dejarlo en … Seguir leyendo

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