Archivo de Etiquetas: Fresas

Mousse de queso y fresas con base de galleta

  No sé si os he comentado alguna vez que me pirran las fresas con yogur griego, y aún me pirran más cuando se maceran en almíbar y sueltan su propio jugo, ¡mágicamente! con sólo añadirles vinagre. Esta vez tenía … Seguir leyendo

Publicado en Flanes y Mousses, Frutas | Etiquetas , , , | 24 Comentarios

Tarta de queso rellena de fresas

  No podía acabar Abril sin una última receta de fresas con la que poner fin al #berrylove bloghop, que nos ha traído tantas y tan buenísimas recetas de frutos silvestres. He escogido la tarta de queso de los múltiplos … Seguir leyendo

Publicado en Frutas, Tartas | Etiquetas , , | 31 Comentarios

Helado de nata y fresas en almíbar con pedacitos de fresa

  Desde luego, está claro que lo mío no es sincronizar las entradas en el blog con la climatología imperante: ahora que el temporal azota de lleno Galicia y hemos retrocedido al invierno, voy y publico una receta de helado, … Seguir leyendo

Publicado en Helados y Granizados | Etiquetas , , | 22 Comentarios

Mousse de fresas con galletas y ganache

  Seguimos aprovechando la temporada de fresas (y el mes del #berrylove bloghop) con un postre clásico de copa, fácil y delicioso. Mi intención era preparar un trifle: un postre típico de la gastronomía inglesa que consiste en alternar capas … Seguir leyendo

Publicado en Flanes y Mousses, Frutas | Etiquetas , , , | 16 Comentarios

Berrylove bloghop: Tarta de mascarpone y limón cubierta de fresas

  Con el mes de Abril damos paso al #berrylove bloghop y celebramos la temporada de bayas silvestres con recetas dedicadas a las fresas, fresones, frambuesas, cerezas, arándanos, grosellas… Siempre me ha parecido que con la llegada de las fresas … Seguir leyendo

Publicado en Frutas, Tartas | Etiquetas , , , | 62 Comentarios

Chocolatelove bloghop: Brownies de San Valentín

  Por favor, dejad primero que me explique: 1º No celebro San Valentín 2º No me gustan las chorraditas de San Valentín 3º Ni siquiera me gusta el nombre de Valentín ¿Y por qué le dedico una receta? pues porque … Seguir leyendo

Publicado en Brownies y Chocolates | Etiquetas , | 37 Comentarios