Archivo de Etiquetas: Canela

Empanadillas fritas de manzana con canela, vainilla y cardamomo

  Eso de hacer los sueños realidad es posible. Os lo garantizo. ¿No os había comentado en la receta de berlinas que llevaba días soñando con una deliciosa explosión de buñuelos de crema y mermelada? Pues me ha vuelto a … Seguir leyendo

Publicado en Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas | Etiquetas , , , , | 14 Comentarios

Strudel de manzana, frutos secos y mermelada

  Bueno, después de 2 semanas aplicando la “Dieta Aritmética del Yin Yang”, ya noto los primeros efectos: estoy casi hecha un fideo (como dijo Garfield tras zamparse un par de cajas de bombones de régimen) y tengo un antojo … Seguir leyendo

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Galletas de tarta de manzana

  Junto con la calabaza, las setas y las castañas, la manzana es otro ingrediente típico de los meses de otoño. Ver tantas variedades expuestas en el súper (en esta época es cuando a las Golden, Jona Red y Royal … Seguir leyendo

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Muffins de calabaza especiados rellenos de crema de queso

  Por si todavía no fuera evidente, haré una confesión: me encantan los bizcochos. Y las madalenas. Y las masas tiernas y esponjosas de brioche. Me pirran los donuts, los buñuelos y aquellos pastelitos de mantequilla de la “Tía Mildred” … Seguir leyendo

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Galletas gigantes con avellanas y cobertura de chocolate (“Extravagancia de chocolate”)

  Siempre me han llamado la atención esas galletas tamaño gigante que venden en algunas pastelerías. Las envuelven individualmente en bolsitas de celofán transparente (atadas con un lacito, que bien han de justificar el precio) y aunque no son más … Seguir leyendo

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Tarta sueca de manzana

  De todos los libros de cocina que tengo (tampoco son tantos), “Los dulces de Amanda” (Ed. Grijalbo) probablemente sea el más aprovechado: es un librito delgado, con no más de 60 recetas de las cuales habré hecho ya unas … Seguir leyendo

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