Archivo de Etiquetas: Canela

Buñuelos de ricotta y manzana

  Si alguien ha advertido a su alrededor extraños fenómenos ópticos y auditivos, no se equivoca: efectivamente, volvemos a estar en ESA época del año. Someramente, mi recuento esta vez ha sido de: tres tiarrones disfrazados de mujeres guardias civiles … Seguir leyendo

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Galette des Rois {rellena de peras escalfadas en licor y vainilla}

  Supongo que todos habéis empezado el año con un montón de buenos propósitos bajo el brazo. Todos muy realistas y realizables, por supuesto. De momento, a mí me parece que el 2017 ha empezado tal y como terminó el … Seguir leyendo

Publicado en Hojaldre, Recetas navideñas | Etiquetas , , , , , , | 4 Comentarios

Empanada tierna de manzana {con almendras y canela}

  Algún día mis sobrinos no podrán creerse que yo creciera sin móvil, consola o internet, igual que en su momento me sorprendió descubrir que mis padres se habían criado sin un triste aparato de televisión o de teléfono. Supongo … Seguir leyendo

Publicado en Bizcochos, Tartas | Etiquetas , , , , | 2 Comentarios

Pan de vino con canela, pasas y nueces

  Todos hemos tenido profesores que nos han marcado, de un modo u otro. Estaban los buenos o muy buenos, capaces de despertar nuestro interés y ganas de aprender. Estaban los simpáticos, divertidos, capaces de convertir las clases en algo … Seguir leyendo

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Galletas {corona} de canela, vainilla y chocolate

  Ni cambio de hora ni cuentos. Vamos a ver, ¿no se suponía que íbamos a tener una hora (una valiosísima hora) de sueño más la noche del sábado al domingo? O eso imaginaba yo. El sábado me metí en … Seguir leyendo

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Galletas-libro {de canela y chocolate}

  El otro día vi esta foto y me hizo pensar. Si los japoneses han logrado populizar el origami, ¿por qué a nadie se le ha ocurrido explotar el arte de modelar pasta de galleta? Sólo le encuentro ventajas: 1º … Seguir leyendo

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