Archivos por Categoría: Pescados

Hojaldre de salmón con espinacas y queso crema

  Me da un poco (bastante) vergüenza reconocer que no tengo mano con los pescados (ni con los perros, los niños o las instalaciones eléctricas, pero ese es otro tema…) A parte del salmón y la merluza congelada, no hay … Seguir leyendo

Publicado en Pescados, Recetas navideñas | Etiquetas , , | 21 Comentarios

Arroz al curry con gambas

  Me doy cuenta de que a estas alturas todavía no había publicado ninguna receta de arroz. Han tenido que ser Marina y Sandra, con su propuesta de la “Recepta del 15″ del mes de Abril, las que me animaran … Seguir leyendo

Publicado en Arroz, Pescados | Etiquetas , | 9 Comentarios

Nochebuena: Gratinado cremoso de pescado

  ¿No os pasa que cuando compráis un libro de cocina con toda la ilusión, al llegar a casa lo dejáis aparcado en la estantería y nunca más lo volvéis a abrir? confieso que a mí sí: una vez satisfecho … Seguir leyendo

Publicado en Patatas, Pescados, Recetas navideñas | Etiquetas , | 8 Comentarios

Crêpes de salmón y mascarpone

  Quizá se deba a que hace un par de fines de semana fuimos a cenar a una crêperie muy popular de la calle Riego de Agua, en Coruña. La cuestión es que desde hace un tiempo tengo un irresistible … Seguir leyendo

Publicado en Crêpes, Filloas y Tortitas, Pescados | Etiquetas , | 13 Comentarios

Bolitas de patata y atún

  Estas Bolitas de patata y atún son un bonito y rico entrante para empezar a picar. Se puede preparar con antelación y luego calentarlo en el horno o el microondas. Quedan genial servidas con un poco de mahonesa para … Seguir leyendo

Publicado en Aperitivos salados, Patatas, Pescados | Etiquetas , | 2 Comentarios