Archivo de Etiquetas: Pollo

Pechugas de pollo con jamón, espárragos verdes y salsa pesto

  Vi esta receta hace ya algún tiempo en el estupendo blog de Asia, “Kwestia Smaku” (algo así como “Cuestión de Gustos”, si el traductor automático polaco-español no engaña) Tras el instantáneo flechazo (¿quién podría resistirse a esos jugosísimos filetes … Seguir leyendo

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Pollo en salsa velouté con patatas paja

  Hay recetas que cuando las lees te inspiran inmediatamente. Son como un flechazo: ¡zas!, en pleno corazón, y la cabeza comienza a trazar cada uno de los pasos, imaginando cazuelas humeantes y el mejor modo de cortar, mezclar y … Seguir leyendo

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