Archivo de Etiquetas: Manzana

Empanada tierna de manzana {con almendras y canela}

  Algún día mis sobrinos no podrán creerse que yo creciera sin móvil, consola o internet, igual que en su momento me sorprendió descubrir que mis padres se habían criado sin un triste aparato de televisión o de teléfono. Supongo … Seguir leyendo

Publicado en Bizcochos, Tartas | Etiquetas , , , , | 2 Comentarios

Pisto otoñal de calabaza, manzana y cebolla morada {con alioli}

  La calabaza es una cosa extraña, si lo pensáis. Para empezar es una fruta, algo totalmente contraintuitivo porque no es dulce, no se come cruda, ni de postre y no te la puedes meter en el bolsillo para tomártela … Seguir leyendo

Publicado en Salsas y Aderezos, Verduras y Legumbres | Etiquetas , , , , | Deja un comentario

Bizcocho de manzana {relleno de crema pastelera}

  Descubierto. El bizcocho más espectacular del mundo lleva manzana, está relleno de crema pastelera y se puede emborrachar con vino dulce. ¿Queréis la prueba? (ay, esos lectores descreídos) Echad un vistazo a este fabuloso pastel de manzana de “Gourmet … Seguir leyendo

Publicado en Bizcochos | Etiquetas , , , , | Deja un comentario

Rollitos de hojaldre rellenos de manzana asada, canela y pasas {con coñac}

  Nada, que yo no me quito de la cabeza las recetas de horno. Pienso en helados y ensaladas de frutas y “¡bum!” (sí, mi cabeza a veces es pelín explosiva) se decide por un bizcocho de coco y pistachos, … Seguir leyendo

Publicado en Hojaldre | Etiquetas , , , , , | 3 Comentarios

Torta de brioche decorada {rellena de manzana}

  Perdonadme, pero hoy voy a chulear un poco. Ya puedo decirlo: pertenezco a ese club de afortunados propietarios de una KitchenAid Artisan rojarojacolorá de lo más fardona. Y encima, por toda la cara, que es como más gusto da … Seguir leyendo

Publicado en Brioches, Cocas y Donuts | Etiquetas , , , | 24 Comentarios

Manzanas asadas rellenas de mascarpone

  El otro día me puse a pensar (dicen que es bueno de vez en cuando) y me di cuenta de que la manzana tiene un serio problema de popularidad. Con todo eso de las prohibiciones bíblicas, las discordias y … Seguir leyendo

Publicado en Frutas | Etiquetas , , , | Deja un comentario