-
Publicaciones recientes:
“Panes Primavera” {celebración múltiple de aniversarios}
Chocolate chip cookies {colaboración en Cuquin Magazine}
Mousse de queso y fresas con base de galleta
Crema de calabacín y tomillo con picatostes al parmesano {colaboración
Bizcocho de peras y nueces
Tartaletas de galleta con crema pastelera y frutos secos
Sígueme:
Mi galería:
Categoría ÑAM ÑAM Agosto 2012
Categoría ÑAM ÑAM Sep 2012Categoría FOTO Marzo 2013
Conóceme más:
Colaboro en:
Participo en:
Archivo de Etiquetas: Manzana
Manzanas rellenas de setas, jamón y queso de cabra
Ya ni me acuerdo de la última vez que comí manzanas al horno. Hace años, mis padres solían prepararlas en el microondas, y en unos minutos tenías una manzana Golden arrugadita, tierna y dulce como una ciruela pasa. Será … Seguir leyendo
Crema de manzana y bacon
Por lo que he leído, esta crema se prepara en la región nororiental de Suiza (la Ostschweiz), donde se elaboran productos cárnicos como el salchichón o la panceta. El plato mezcla ingredientes dulces y salados, una de las combinaciones … Seguir leyendo
Tarta de manzana y almendra con cobertura “streusel”
Esta receta se la debo enteramente (con alguna desviación de cosecha propia) a Karin, mi cuñada suiza, y a mi hermano (que me tradujo la receta) En realidad ella la prepara con pedacitos de ruibarbo, aunque la base es … Seguir leyendo
“Pizza blanca” {con menta, manzana, nata y tres quesos}
La idea para preparar esta pizza me vino después de ver la foto de una estupenda ensalada con manzana y bacon. Pensé que podría ser un buen relleno para una pizza, y a partir de ahí comencé a combinar … Seguir leyendo
Crema de calabaza y manzana con jengibre
Parece una receta un poquitín a destiempo, ahora que la primavera (casi verano) se nos ha echado encima sin esperarla, pero es que entre brownies, espinacas y lentejas, se me quedó en el tintero. En esta época ya empiezan … Seguir leyendo
