Archivo de Etiquetas: Leche

Biscotes con tomatitos secos, romero y nueces

  Parece que muchos autores han sufrido el llamado “bloqueo del escritor”, o el “síndrome de la página en blanco”. Me imagino que es una especie de parálisis mental que impide que se te ocurra ninguna idea nueva, original y … Seguir leyendo

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Rollitos de hojaldre rellenos de manzana asada, canela y pasas {con coñac}

  Nada, que yo no me quito de la cabeza las recetas de horno. Pienso en helados y ensaladas de frutas y “¡bum!” (sí, mi cabeza a veces es pelín explosiva) se decide por un bizcocho de coco y pistachos, … Seguir leyendo

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Nudos de hojaldre rellenos de frangipane

  Le estoy sacando un jugo increíble a la receta de hojaldre rápido y fácil (ojo, de verdad que es realmente fácil y rápido) Quién iba a decirlo cuando me lancé sobre esos deliciosos “mugis” (y “lanzarse” es el verbo … Seguir leyendo

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Pretzel-Brezel {buns}

  Hace unas semanas me apunté a unos cursos de cocina temáticos. Como alumna, por supuesto. Sí, la verdad ha sido revelada: no soy una gran cocinera (ni siquiera una cocinera medianeja), así es que los cursos son una especie … Seguir leyendo

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Rosquillas fritas de anís

  Sabiendo cómo me gustan los roscos de vino (y cualquier polvorón, para qué auto-límitarnos) preparar estas rosquillas de anís era el paso lógico siguiente. Ni siquiera recuerdo cuándo probé unas rosquillas por última vez, pero sí recuerdo que las … Seguir leyendo

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Bollitos de mantequilla {ligeramente hojaldrados}

  Quién lo iba a decir: la versión “abreviada” de hojaldre está camino de convertirse en una de mis favoritas (y de las más amortizadas) Ya visteis lo facilísimo que resulta preparar esos mugis rellenos de crema, a partir de … Seguir leyendo

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