Archivo de Etiquetas: Galletas

Vasitos de tiramisú {con galletas de chocolate}

  Siento una profunda simpatía por Agatha Christie al leer que también ella tenía problemas para renovar su guardarropa antes de sus expediciones veraniegas, como describe en el delicioso “Ven y dime cómo vives”. Me la imagino con su traje … Seguir leyendo

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Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

  No suelo hablar de mis logros personales porque me llevaría menos de medio minuto (incuyendo una extensa introducción de 27 segundos) A eso se suma que considero la modestia una virtud admirable, además de una cualidad personal de lo … Seguir leyendo

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Tarta fría de fresas, nata y mascarpone

  Pese a la sabiduría acumulada por la Humanidad a lo largo de un buen puñado de milenios, hoy en día todavía existen grandes enigmas sin resolver. Por ejemplo: 1º ¿Cuál es la naturaleza de la materia oscura? 2º ¿De … Seguir leyendo

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Manzanas asadas rellenas de mascarpone

  El otro día me puse a pensar (dicen que es bueno de vez en cuando) y me di cuenta de que la manzana tiene un serio problema de popularidad. Con todo eso de las prohibiciones bíblicas, las discordias y … Seguir leyendo

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Muffins de calabaza especiados rellenos de crema de queso

  Por si todavía no fuera evidente, haré una confesión: me encantan los bizcochos. Y las madalenas. Y las masas tiernas y esponjosas de brioche. Me pirran los donuts, los buñuelos y aquellos pastelitos de mantequilla de la “Tía Mildred” … Seguir leyendo

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Helado de crema de chocolate y mascarpone con galletas {colaboración en “Cuquin Magazine”}

  Cuando me encargaron una receta con chocolate para el 5º número de “CUQUIN MAGAZINE”, en seguida me vino a la cabeza la imagen de un helado, cremoso y refrescante, perfecto para los que necesitáis combatir los calores de estos … Seguir leyendo

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