Archivo de Etiquetas: Curry

Bharta {pisto indio de berenjenas}

  Ejem ejem… de nuevo en la brecha. Dejad que primero me desahogue: Las vacaciones geniales. En Suecia. 21 días. Árboles y lagos hasta decir basta. Casitas rojas de madera. Millones de mosquitos (con sus correspondientes picaduras) Pateando que da … Seguir leyendo

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Tartaletas de masa quebrada con pollo al curry

  En Coruña tenemos 4 estaciones: invierno, “no-tan-invierno”, “casi-verano” y “ojo-que-vuelve-el-invierno”. Hasta aquí todo normal. Lo más peculiar es que el coruñés nunca sabe exactamente en qué estación se encuentra: puede estar en pleno mes de Agosto tomando el sol … Seguir leyendo

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Arroz con pollo, champiñones y curry

  Hace relativamente poco tiempo que vengo preparando este plato de arroz. En realidad es un spin-off del arroz al curry con gambas, versión “montaña”, y parte del mérito de la receta es de Juan (la otra mitad de la … Seguir leyendo

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Arroz al curry con gambas

  Me doy cuenta de que a estas alturas todavía no había publicado ninguna receta de arroz. Han tenido que ser Marina y Sandra, con su propuesta de la “Recepta del 15″ del mes de Abril, las que me animaran … Seguir leyendo

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Puré de calabaza al curry

  Este mes va de calabazas. Y como no hay dos sin tres, después de las tartaletas y del mazapán especiado, os presento este delicioso puré de calabaza al curry con el que me uno al Squashlove BlogHop del mes … Seguir leyendo

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