Archivos por Categoría: Hojaldre

Nudos de hojaldre rellenos de frangipane

  Le estoy sacando un jugo increíble a la receta de hojaldre rápido y fácil (ojo, de verdad que es realmente fácil y rápido) Quién iba a decirlo cuando me lancé sobre esos deliciosos “mugis” (y “lanzarse” es el verbo … Seguir leyendo

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Bollitos de mantequilla {ligeramente hojaldrados}

  Quién lo iba a decir: la versión “abreviada” de hojaldre está camino de convertirse en una de mis favoritas (y de las más amortizadas) Ya visteis lo facilísimo que resulta preparar esos mugis rellenos de crema, a partir de … Seguir leyendo

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“Mugis” {Corazones de crema}

  Ahora que parece que dejamos atrás los peores días de este crudo crudo invierno, presiento la llegada inminente de otro frente de alta actividad muy propio en esta época del año. Lleva asociados corazones, lacitos y purpurinas… ¿sabéis a … Seguir leyendo

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