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Helado de avellanas
Escribo esta entrada mientras en la minicadena suena “God Only Knows”, de los Beach Boys. Afuera luce un sol espectacular con un cielo azul limpio de nubes y el viento sopla algo racheado, meneando las copas de los árboles … Seguir leyendo
Publicado en Helados y Granizados
Etiquetas Frutos secos, Huevo, Leche, Nata, Vainilla
5 Comentarios
Helado de tiramisú
Hay un par de helados que me moría de ganas de probar este verano: el de café (quizá con unas pepitas de chocolate) y el de avellanas (los frutos secos siempre dan helados densos y cremosos) Había puesto la … Seguir leyendo
Tarta semi-helada de hojaldre y crema pastelera
Hasta hace bien poco, si me hubierais dado a elegir entre un milhojas y un bollito de brioche relleno de crema pastelera, me hubiera lanzado sobre el bollito sin pensármelo dos veces. Por suerte, la vida nos enseña lo … Seguir leyendo
Helados de mango y yogur
Reconozco que a veces pasan meses desde que compro algo hasta que lo utilizo por primera vez. Me ocurre con la ropa (malditas rebajas, que nos obligan a comprar en febrero las camisas que nos pondremos en Mayo) y … Seguir leyendo
Helado de crema de chocolate y mascarpone con galletas {colaboración en “Cuquin Magazine”}
Cuando me encargaron una receta con chocolate para el 5º número de “CUQUIN MAGAZINE”, en seguida me vino a la cabeza la imagen de un helado, cremoso y refrescante, perfecto para los que necesitáis combatir los calores de estos … Seguir leyendo
Publicado en Helados y Granizados
Etiquetas Chocolate, Galletas, Mascarpone, Naranja, Nata
10 Comentarios
Helado de cerezas y yogur griego
Hoy tenía pensado venir con un pastel frío de atún y gambas, pero he vuelto a sucumbir a los encantos foto-culinarios de las cerezas… ¿Cómo puedes resistirte a comprarlas si te las encuentras baratitas, redondas y brillantes y bien … Seguir leyendo