Archivos por Categoría: Galletas

Galletas-lamington {rellenas de mermelada de fresa}

  Hace poco leí un artículo cuyo titular anunciaba “Los países más felices del mundo” (fuente Extra Bold a 20 puntos, lo que en tipografía equivale a un berrido) refiriéndose a un informe de 2017 de Naciones Unidas. Como cabía … Seguir leyendo

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Galletas de muesli y chocolate

  Superada la crisis bacteriológica de hace un par de semanas (tras duras e intensas refriegas) y activado un tranquilizador DEFCON 5, vuelvo a mi estado físico-mental habitual (lo que, por otro lado, tampoco es gran cosa) Estoy orgullosa de … Seguir leyendo

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Galletas de avena y muesli {con chocolate y nueces}

  Que levante la mano quien nunca ha cotilleado, descaradamente o de reojo, la compra del cliente que le precede en la cola del super. Los hay que llenan la cesta de lácteos activados con millones de bifidus y danacoles … Seguir leyendo

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Galletas de nuez rellenas de crema de almendra y naranja {y cubiertas de chocolate}

  Los nombres de las recetas cada vez me salen más largos, lo sé. Y eso que suelo desconfiar de la bondad de una receta cuando la longitud del título supera las dos líneas. Los mejores platos son los que … Seguir leyendo

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Galletas de almendra, lima y limón

  En mi mente estaba preparar un helado de café y chocolate esta semana. De hecho, la cubitera de la heladera sigue en el congelador en perfecto estado de hibernación. De ahí salté al sorbete de melocotón, después de revisar … Seguir leyendo

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Falsas palmeras de vainilla y chocolate

  Al hilo de la entrada anterior, y ya puestos a hablar de falsas primaveras y falsos veranos, entenderéis cómo esta receta viene perfectamente a colación. Este conato de primavera (del que los coruñeses hemos sido inocentes víctimas) sólo nos … Seguir leyendo

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