Archivos por Categoría: Carnes

Año Nuevo: Pollo con manzanas, ciruelas y canela

  El pollo especiado a la cazuela es uno de mis platos favoritos, ¡y tan fácil! Mi padre es un maestro para prepararlo: él suele hacerlo en una cazuela de barro de las de toda la vida y sobre un … Seguir leyendo

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Tomates rellenos de carne y manzana

  El uso de frutas en los platos de carne es muy común: ciruela, mango, coco, uva, manzana… Esta combinación de sabores la utilizamos aquí como “pisto” para rellenar estos tomates rojos tan hermosos: Ingredientes * 6 tomates grandes para … Seguir leyendo

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