Archivos por Categoría: Buñuelos, Rosquillas y otras masas fritas

Churros de pasta choux o “abuñuelados” {hechos al horno}

  En la receta de empanadillas fritas de manzana, os prometí una versión más ligera de otra receta-bomba muy conocida (y deliciosa) Pues aquí está: ¿Quién no se ha rebozado los dedos de azúcar alguna vez untando churros en una … Seguir leyendo

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Empanadillas fritas de manzana con canela, vainilla y cardamomo

  Eso de hacer los sueños realidad es posible. Os lo garantizo. ¿No os había comentado en la receta de berlinas que llevaba días soñando con una deliciosa explosión de buñuelos de crema y mermelada? Pues me ha vuelto a … Seguir leyendo

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Berlinas {rellenas de crema pastelera o mermelada}

  Desde hace unos días sueño con berlinas y buñuelos. Ya sabéis, esa masa tierna y esponjosa rebozada en azúcar que deja siempre las yemas de los dedos pegajosos y un estupendo bigote de azúcar… En Cataluña existen además los … Seguir leyendo

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