Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

 

No suelo hablar de mis logros personales porque me llevaría menos de medio minuto (incuyendo una extensa introducción de 27 segundos) A eso se suma que considero la modestia una virtud admirable, además de una cualidad personal de lo más atractiva (tomen nota, señores)
Dicho lo cual, hoy me lo voy a saltar.
Por toda la cara.
Porque esta entrada trata sobre un logro. Insignificante, comparándolo con grandes méritos de la humanidad, pero bastante importante para mí.

Para entenderlo, hay que rebobinar unos cuantos años atrás (las buenas historias empiezan con un breve prólogo) y entender que estudié la rama que no quería, la carrera que no me gustaba y entré a trabajar donde menos me apetecía (todo eso tiene una causa y se llama “ausenciadeorientadorestudiantil”)
Pero con el tiempo uno busca válvulas de escape, como la masa de las empanadas al hornearse.
Los hay que deciden entregarse en cuerpo y alma al estudio de las bebidas espirituosas, los hay que se apuntan a cursos de ufología (suelen ser los mismos de las bebidas espirituosas) y otros escriben blogs contando al mundo, sin ningún pudor, sus secretos más íntimos… (¡como si a alguien le interesaran!)

Sea cual sea nuestro interés, a todos nos gusta tener éxito. Y que reconozcan nuestro trabajo.
Por eso, el haber recibido una oferta, haber publicado una receta y haber cobrado por mi trabajo, tiene un gran significado.
Quien la ha publicado es el blog de la marca “Virginias”, la receta es ésta y la de los cursos de ufología NO soy yo:

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}


Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

El bizcocho es tierno y delicioso, tiene un relleno y una cobertura sensacionales y es bonito hasta decir basta.

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}


Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

Las buenas historias, además de prólogo, tienen un final feliz.
Y figurar dada de alta en el epígrafe correspondiente a “pintores, escultores, ceramistas, artesanos, grabadores y artistas similares” me parece una inmejorable conclusión.

Os dije que esta entrada iba sobre mí, pero si vuestro fuerte no es escuchar confesiones y estáis dándole a la ruedecita del ratón como locos buscando la receta, aquí tenéis el paso-a-paso de este bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos.

Que lo disfrutéis.

 

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2 Respuestas para Bizcocho relleno de mermelada con cobertura de chocolate y galletas de frutos rojos {Colaboración}

  1. Yolanda dice:

    No sabes cómo te entiendo!! Muchas felicidades por esa colaboración y.. qué bueno el bizcocho no? :D
    Por cierto… adoro esas galletas… el toque ácido de las frambuesas es delicioso! :)
    Un beso!

    • Helena dice:

      Muchas gracias Yolanda ;-)
      De la receta me gusta la posibilidad de combinar 2 dulces en 1: bizcocho y galletas (perfecto para golosos incorregibles)
      Y es tan bonito como delicioso.
      Besotes y buen fin de semana

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